1、無菌罐是適用于液料在無菌的容器中貯存，所以在生產使用之前，應用洗滌劑進行清洗，其清洗要注意各種因素來選定，具有壓力通過洗缸器進行清洗，并且用清水也通過該洗皿器重新洗凈，分別在底部出料口放完清洗液關閉好各閥門。打開蒸汽閥，進行殺菌清菌。
  2、蒸汽壓力不得超過147Kpa
  3、在消毒時要注意各管道閥門有否泄漏，有漏氣的要及時處理，以免在貯料時造成空氣中的細菌侵入。
  4、使用完畢后，應及時清洗干凈。